Une encyclopédie pour le XXIe siècle, tome 3, Musiques et cultures, Actes Sud, 2005.
Ateliers d'Ethnomusicologie, Archives Internationales de Musique Populaire, Genève
(ouvrages annuels)
* De bouche à oreille, 1988.
* Instrumental, 1989.
* Musiques et pouvoir, 1990.
* Voix, 1991.
* Musiques rituelles, 1992.
* Polyphonies, 1993.
* Le geste musical, 2001.
Problèmes d'ethnomusicologie , textes réunis et préfacés par Gilbert Rouget, Genève, Minkoff reprint, 1973.
Le sens musical, Paris, Les éditions de minuit, Le sens commun, 1993.