Une encyclopédie pour le XXIe siècle, tome 3, Musiques et cultures, Actes Sud, 2005.

Ateliers d'Ethnomusicologie, Archives Internationales de Musique Populaire, Genève
(ouvrages annuels)

*    De bouche à oreille, 1988.
*    Instrumental, 1989.
*    Musiques et pouvoir, 1990.
*    Voix, 1991.
*    Musiques rituelles, 1992.
*    Polyphonies, 1993.
*    Le geste musical, 2001.

Problèmes d'ethnomusicologie , textes réunis et préfacés par Gilbert Rouget, Genève, Minkoff reprint, 1973.

Le sens musical, Paris, Les éditions de minuit, Le sens commun, 1993.